Dinner

Amuse gueule

Butter / Schmalz / Baguette

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Vorspeisen 8,50 €

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Suppe: Maronensuppe/ Zimtcroûtons

Anti-Pasti / Basilikum-Pesto / Baguette

Carpaccio vom Rind / Hartkäse / Balsamico / Ruccola

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Hauptgänge 24,00 €

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knusprige Gänsekeule / Apfelrotkohl / Thüringer Klöße

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Kabeljau-Bulgur-Bowl / Gnocchi / Rote Bete/ Walnüsse/

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rosa gegrillter Wildschweinrücken / Speck-Rosenkohl /

Macaire Kartoffeln / Kirschjus

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Desserts 7,00 €

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Schokoladentörtchen / Kirschragout

frz. Käseauswahl / Feigensenf / Trauben / Baguette

Lebkuchen Crème brûlée / Fruchtspiegel / karamellisierte Pflaumen

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als Menü:

Vorspeise + Hauptgang ODER Hauptgang + Dessert: 28,00 €

Vorspeise + Hauptgang + Dessert 35,00 €

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alle Preise inkl. gültiger MwSt.