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Dinner

Amuse gueule

Butter / Schmalz / Baguette

Vorspeisen 8,50 €

Suppe: Maronensuppe/ Zimtcroûtons

 

Anti-Pasti / Basilikum-Pesto / Baguette

 

Carpaccio vom Rind / Hartkäse / Balsamico / Ruccola

Hauptgänge 24,00 €

knusprige Gänsekeule / Apfelrotkohl / Thüringer Klöße

 

Kabeljau-Bulgur-Bowl / Gnocchi / Rote Bete/ Walnüsse/

 

rosa gegrillter Wildschweinrücken / Speck-Rosenkohl /

Macaire Kartoffeln / Kirschjus

Desserts 7,00 €

Schokoladentörtchen / Kirschragout

 

frz. Käseauswahl / Feigensenf / Trauben / Baguette

 

Lebkuchen Crème brûlée / Fruchtspiegel / karamellisierte Pflaumen

als Menü:

Vorspeise + Hauptgang ODER Hauptgang + Dessert: 28,00 €

 

Vorspeise + Hauptgang + Dessert 35,00 €

 

alle Preise inkl. gültiger MwSt.