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…Zurück zu neuer Tradition

Cremesuppe von der Erfurter Brunnenkresse

6,90€

 

kräftige Tomaten Consommé mit zarten Gemüsestreifen und frischen Kräutern

7,90€

kleiner gemischter Salat

7,20€

Lieblingsgericht unserer Damen

Salat Caesar Style

knackiger Blattsalat mit Caesar Dressing, gebratener Hähnchenbrust und gehobelten Parmesan dazu reichen wir köstliches Baguette

klein 11,90€

groß 17,10€

 

Wir empfehlen Ihnen einen 2019 er Riesling

Winzerhof Gussek, Naumburg, trocken

0,2 l - 8,90€

bunter Salatteller mit Schinken, Käse, Ei und Joghurtdressing 14,90€

 

Salatteller mit Falafel von gegrillter Paprika und Dressing 14,60€

Ravioli vom grünen Spargel und Ricotta auf sautierten grünen Spargel und knackigen Erbsen dazu Erfurter Brunnenkressepesto

16,50€

Lust auf Rumpsteak mit Bier?

200g Rumpsteak vom Roastbeef mit Steakhouse Pommes

und hausgemachter Kräuterbutter

dazu reichen wir einen kleinen Salat sowie

ein kühles Bier

26,90€

"Bergwiesen & Landleben"

feines Schweinegeschnetzeltes vom Filet

mit gekräuterten Wald- & Wiesen-Champignons

dazu Penne

18,60€

mit Tempura gebackenes

Heilbuttfilet vom " Erfurter Fischmarkt"

dazu reichen wir Schmandgurken und Kräuterkartoffeln

17,90€

"Thüringer Krämerbrücken Duo"

mariniertes Schweinenackensteak und Original Thüringer Bratwurst an Weinsauerkraut dazu herzhafte Bratkartoffeln

18,50€

Lieblingsgericht unserer Herren

 

Thüringer Schweinenackenroulade gefüllt mit Bratwurstbrät, Senfgurken und Speck

an Rahmwirsing sowie Thüringer Klöße

17,90€

Dazu empfehlen wir ein frisch gezapftes Veltins Pils

 

0,25 l - 3,10€

traditionell geschmorte Rinderroulade

"Thüringer Wald"

Apfelrotkohl und Thüringer Klöße

19,20€

Dazu empfehlen wir einen Passion Z

 

Thüringer Weingut Zahn, Grossheringen - Kaatschen

feinherb

0,2l - 8,90€

Schlemmen wie in Frankreich und doch in Erfurt

fruchtige Limoncello - Creme Brulée

an Sorbet von der Pampelmuse

7,90€

Spanische Gelassenheit

saftiger Mandelkuchen

dazu cremiges Bourbon Vanilleeis

8,50€

Dazu empfehlen wir Ihnen einen

Ramazzotti Crema 4 cl - 4,50€

Alle Preiseverstehen sich inkl. der Mehrwertsteuer.