Muttertags-Menü
12.05.2024 ab 12:00 Uhr

Vorspeise

Lachstatar an buntem Spargelsalat

mit Wildkräutern an einem Erdbeerdressing

Zwischengang

Fruchtige Karotten-Mangosuppe

mit gegrillter Garnele

Hauptgang

Gebratenes Spanferkelkarree

an Erbsen-Speckgemüse mit Bärlauch-Kartoffelstampf

oder

Lachsfilet unter der Kräuterkruste

an Spargelrisotto und confierten Tomaten

oder

Spargelstrudel mit Ziegenkäse

auf Erbsenpüree an einer Wermut-Kräutersauce

Dessert

Zweierlei von Orange und Erdbeere

Erdbeerragout mit Minze, Cointreau und Orangenmousse

an Erdbeerparfait und Orangensorbet mit Holunderblüte

46,00€ pro Person

inkl. einem Glas Sekt zur Begrüßung

Wir freuen uns auf Ihre Tischbestellung unter:

Tel: 0361-6740407

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